De
todos los restaurantes ubicados en la ciudad de Mérida, Entrepueblos
sobresale por la cocina de inventiva del chef Johnny Tepedino, quien
con extraordinaria creatividad logra combinar sabores y olores difíciles
de olvidar por todos aquellos que tienen la oportunidad de comer en
este local.
El
servicio prestado por los cuatro anfitriones, unos jóvenes simpáticos
y risueños que siempre están atentos para satisfacer con prontitud todas
las necesidades de los comensales, es otra de las características dignas
de mencionar. Quedan muy pocos restaurantes en los que el servicio sea
de tan alta calidad.
Para
disfrutar de Entrepueblos vale la pena hacer reservaciones con tiempo
pues el espacio es reducido, tan sólo cuenta con siete mesas, y en ocasiones
tiene tanta demanda que los comensales atiborran el local en espera
de un lugar. Sin embargo la sencillez y modestia son las características
que convierten a Entrepueblos en un sitio acogedor, cálido e íntimo,
perfecto para una degustación y charla amena.
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